炸雞是現(xiàn)代社會(huì)比較受歡迎的一種美食,方便又可口,炸雞分為中式炸雞、美式炸雞、韓式炸雞,每一種炸雞都有其特色,撒粉、裹醬等多種制作方式讓炸雞的吃法也越來(lái)越多樣。那么開(kāi)炸雞店的這么多我們?cè)鯓硬拍茉谕兄忻摲f而出?肯德基加盟,這些技巧來(lái)幫忙!
1.擴(kuò)大店鋪的知名度。
“打廣告”是經(jīng)營(yíng)手段中常見(jiàn)的一種,沒(méi)有知名度店鋪怎么有曝光呢?先要讓自己的炸雞店具有一定的知名度,可以通過(guò)活動(dòng)傳播或其他的方法來(lái)吸引更多的顧客消費(fèi),比如在短視頻平臺(tái)發(fā)布有關(guān)店鋪的視頻,憑借視頻媒介平臺(tái)去發(fā)散信息。
2.以用戶體驗(yàn)吸引用戶。
炸雞品類主要針對(duì)的消費(fèi)群體就是大學(xué)生,這類消費(fèi)群體原本是低消費(fèi)群體,重要的是性價(jià)比和服務(wù)質(zhì)量。
肯德基加盟,我們?cè)O(shè)置類似專享學(xué)生套餐的活動(dòng),或者是一些折扣活動(dòng),比如能夠打折又能吸引復(fù)購(gòu)的轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈,集贊多少即可打折或者贈(zèng)送小吃,亦或是以次數(shù)為單位,集滿幾次活動(dòng)就可以在近期就餐時(shí)再參加折扣活動(dòng)。
盡管打折的錢不多,但會(huì)讓消費(fèi)者覺(jué)得自己占到了便宜,前期只要不虧,保證能夠正常盈利就可以,很快就能回本。

3.發(fā)展線上外賣平臺(tái)。
伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,餐飲業(yè)也越來(lái)越依賴于網(wǎng)絡(luò),利用互聯(lián)網(wǎng)能給顧客帶來(lái)更方便的體驗(yàn),提高效率。
比如某團(tuán)的線上平臺(tái),也是大部分消費(fèi)者都在用的一個(gè)外賣軟件,作為商家我們可以監(jiān)控自己店鋪的數(shù)據(jù),而外賣平臺(tái)作為現(xiàn)在日常生活中必不可少的一個(gè)輔助工具,我們要抓住時(shí)機(jī),開(kāi)通線下線上雙渠道的模式。
肯德基加盟,這些技巧來(lái)幫忙!作為餐飲行業(yè)的后來(lái)者,炸雞成為了年輕人的一大喜愛(ài)食品,經(jīng)營(yíng)手段很多,但在找方法的同時(shí)也不要忽略產(chǎn)品本身,因?yàn)楫a(chǎn)品好才能不斷的留住顧客,而產(chǎn)品與模式相結(jié)合也是必行之道。
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