粟廚湘菜在食材選取以及在上級(jí)別的供應(yīng)商和尋求很短的渠道上下足了功夫，確保食材健康新鮮、保質(zhì)保量，真正做到物美價(jià)廉、童叟無(wú)欺。在材料的烤制上，用料考究、層層把關(guān)，每道工序，都經(jīng)過(guò)燒烤師的精心烹制，多樣化的燒烤和只特的江湖流行菜結(jié)合，無(wú)一不吸引著眾多的食客，在店面的裝修風(fēng)格上；粟廚湘菜以保持原生態(tài)自然本真、營(yíng)造輕松就餐氛圍的為己任，讓顧客不僅品嘗到美食，而且從餐廳環(huán)境中真正體會(huì)到輕松歡樂(lè)的就餐氛圍。
粟廚湘菜，經(jīng)由現(xiàn)代美食營(yíng)養(yǎng)搭配，古今交融、傳統(tǒng)與現(xiàn)代合璧，歷經(jīng)歲月洗禮沉淀，深受當(dāng)代消費(fèi)者歡迎，男女老少皆宜。粟廚湘菜以詮釋烤魚(yú)健康為品牌宗旨，在口味、技術(shù)、健康、品種、體驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)模式皆有深度創(chuàng)立，具備加盟、機(jī)制、管理、品牌、人才、技術(shù)、設(shè)備、連鎖等綜合優(yōu)勢(shì)。
另外，粟廚湘菜有其巧妙設(shè)計(jì)，粟廚湘菜過(guò)程中身上的油和水不會(huì)滴到炭火上產(chǎn)生油，而是將燃燒產(chǎn)生的塵聚集在爐腔內(nèi)，再經(jīng)烤爐頂部的排管排出室外。使用粟廚湘菜，僅需八分鐘即可快速烤出十幾條色澤金黃、外酥里嫩、口味鮮美的烤串。沒(méi)有油產(chǎn)生的污染，既提高/增加魚(yú)的鮮嫩，又營(yíng)養(yǎng)健康。如此的美味你只有親自體驗(yàn)到，才能知道。
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