隨著餐飲行業(yè)的快速發(fā)展,許多人都選擇進行創(chuàng)業(yè)開店,尤其是開火鍋店的人數(shù)也是越來越多,開火鍋店想要能夠快速發(fā)展,就需要掌握好經營技巧的同時學會創(chuàng)新,拓展新產品。那么暗香牛蛙火鍋研制出新品?如何做好新品推廣方案?
暗香牛蛙火鍋如何做好新品推廣方案?
1.強調產品的價值和亮點
何為新品?指的是不同于已有產品,在食材、口味、工藝上的一種新鮮嘗試,這種產品具有獨特的亮點和價值,而這些亮點和價值,就是我們在宣傳的過程中需要重點強調的內容。比如新推出的番茄鍋,每一顆番茄都擁有40mg高濃度的天然茄紅素,營養(yǎng)價值較高,因此我們在推廣的時候,就得以此為賣點,大力宣傳。
2.結合市場,確定活動力度
當然了,新品的上市必然伴隨著折扣的到來,我們在推廣新產品的時候,要摒棄佛系的宣傳態(tài)度,不能只宣傳產品,而忽視了顧客的利益訴求。火鍋店每一次推出新品,對顧客來說都是一次新的嘗試,但是并非所有人都會在好奇心的驅使下消費,想要提高他們的消費熱情,還得結合市場,確定宣傳活動的折扣力度,比如半價吃新品,又或者買二送一等等。

3.做好線下推廣,設計相關的物料
當然了,新品上市時,我們要昭告天下,而昭告天下首先要做好的就是門店的宣傳工作,我們要在店外擺放推廣海報,同時還得重新設計菜單,在構圖和用色上重點突出新品,提高產品的單點率,除此之外,如果推廣預算充足者還可發(fā)放宣傳單,進一步提升宣傳推廣效果,當然了,所有宣傳工作的前提還在于要提前設計、準備宣傳物資物料,用視覺效果強、能刺激食欲的設計,來提升整體的推廣效果。
4.做好線上推廣,打造產品口碑
線下推廣,能讓人強烈地感受到新品上市的氛圍,但是線下的宣傳范圍較窄,僅有到店消費者可以了解到相關的新品推廣。如何讓更多的人接收到新品上市的訊號呢?我們得將線上線下結合起來,做好線上推廣工作,通過幾篇吃貨文章或者一些鮮活的圖片,來讓更多人了解到該產品,并通過用戶體驗分享,塑造、維護一個良好的產品口碑。
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